zondag 15 februari 2009

Koken met de magnetron

Wist je dat?

Koken met de magnetron kost veel minder vitaminen dan als je kookt in een pan met water. Veel vitaminen komen dan in het kookvocht terecht, terwijl bij koken in de magnetron over het algemeen veel minder water wordt gebruikt. Daardoor gaan minder vitaminen verloren.

Pruimen zijn het nieuwe superfruit

Bevatten meer antioxidanten die beschermen tegen kanker



Tholen - Een aantal onderzoekers ontdekten dat pruimen meer antioxidanten bevatten dan de supergezonde blauwe bessen. Een pruim bevat evenveel van deze stoffen die beschermen tegen kanker, dan een handvol blauwe bessen. Hiermee is de pruim het nieuwe superfruit. Men is blij met de resultaten aangezien pruimen ook goedkoop zijn, en dus voor iedereen beschikbaar.

Bron: hln.be
Publicatiedatum: Auteur: Colinda Smits